Viajar durante los primeros días del 2026 era algo que no se encontraba en mis planes, hasta que Los Cabos apareció en mi panorama. Una corta búsqueda en internet bastó para entender que estaba a punto de embarcarme en una experiencia inolvidable. Y no estaba equivocada. Llegar a Los Cabos y vivir algunas de las cosas que tiene para ofrecer me hizo pensar una sola cosa: no me quiero ir. Sus playas, su gente, su comida, su clima y su biodiversidad hicieron de mi estadía algo que fue más allá de lo mágico. Las ansias de volver pronto no han abandonado mi cabeza desde que me fui, y las razones son infinitas.
Los Cabos es, en la actualidad, uno de los destinos que más fuerza ha tomado en lo que se refiere a la intención de viaje de los colombianos, y estando allí entendí el porqué. De acuerdo con cifras oficiales, el año pasado Colombia fue el país que más generó turismo en Los Cabos, con más de 7.400 visitantes. Se trata de un territorio con más de 21 restaurantes con reconocimiento Michelin y con varios hoteles de lujo que permiten disfrutar de la estadía en México en máxima plenitud.
‘Los Cabos se ha consolidado como uno de los destinos más atractivos para los viajeros colombianos. Aunque es famoso por sus experiencias premium, este paraíso está al alcance de cualquier viajero. Aquí, la hospitalidad, la calidad gastronómica y los entornos naturales incomparables se combinan con una amplia gama de opciones de alojamiento y aventura. Puedes vivir Los Cabos a tu manera, encontrando siempre el equilibrio perfecto entre un servicio excepcional y un precio justo’, dice al respecto Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos.
Un destino con fácil llegada
En pro de seguir incentivando las visitas extranjeras a Los Cabos, se han creado rutas que facilitan el acceso. En mi caso, Copa Airlines fue el máximo aliado. La compañía, para el momento, ofrece vuelos con destino a Los Cabos, con apenas una escala en Panamá. Según se ha descrito, se trata de un ‘hito clave’ para el cumplimiento del objetivo. Los vuelos para llegar a Los Cabos que ofrece Copa operan tres veces a la semana: lunes, jueves y sábados.
‘Esta conexión estratégica aprovecha el Hub de las Américas y, gracias a la amplia oferta de vuelos entre Colombia y Panamá, facilita los tiempos y costos de viaje para quienes salen desde Bogotá, Medellín, Cali y ocho ciudades más’, detalla la compañía a través de su vocería. Lo mejor, como si fuera poco lo explicado previamente, son los costos. Aproximadamente, un vuelo desde Colombia a Los Cabos puede alcanzar los 400 dólares.
¿Qué hacer en Los Cabos?
Disfrutar de Los Cabos dependerá al máximo del tipo de turista que se sea. Así como hay planes extremos para quienes gozan de la aventura, hay propuestas mucho más tranquilas si lo que busca es disfrutar de la playa y tomar el sol. Una de mis paradas fue San José del Cabo.
Recorrer sus calles es lo más parecido a un viaje en el tiempo. Su arquitectura de antaño se mantiene, pero mezclada con algunos toques de modernidad. En cada esquina y en cada callejón es sencillo encontrar puntos en los que se encuentra el arte, la moda y la gastronomía. Cada paso que daba por San José del Cabo era equivalente a encontrar un detalle que se apoderaría de mi atención: artistas callejeros, artesanías, puestos de comida típica, entre muchas otras cosas. Una de mis paradas allí fue Veleros Beach Club, un espacio perfecto para relajarse, apreciar la vista y tomarse un par de fotos.
Se trata de una de las pocas playas aptas para nadar en Los Cabos, explican sus creadores. ‘Este paraíso integra un restaurante frente al mar de primer nivel, un bar cuidadosamente seleccionado, un beach club con ambiente envolvente y un espacio diseñado para música y eventos inmersivos‘, destacan.
Todos Santos: un Pueblo Mágico
Todos Santos fue otro de los puntos focales en mi agenda en Los Cabos, probablemente, una de mis favoritas. Desde antes de llegar, las expectativas eran grandes, en especial por comentarios de quienes, en cada sitio, me hablaban del turismo en Los Cabos. Todos Santos, entre tantas cosas, tiene un imaginario místico a su alrededor. Considerado como Pueblo Mágico, se encuentra situado sobre una meseta en las faldas de la Sierra de la Laguna. Es reconocido, entre otras cosas, por sus cultivos de caña, y por la historia que tiene ese recurso natural en el desarrollo y crecimiento del territorio.
Además del voz a voz que sugiere que en Todos Santos hay brujas y hechicería, se trata de un pueblo en el que se ubica el Hotel California, supuesto edificio que inspiró la canción homónima de Eagles.
Cabo San Lucas: un paraíso natural
Cabo San Lucas es, probablemente, el espacio que más se roba la atención de locales y turistas. Los paisajes que ofrece esta zona son tan imponentes como inolvidables. Y es que allí se encuentra el icónico Arco, un monumento natural que avisa del encuentro de las aguas del Mar de Cortés y el Océano Pacífico. Cabo San Lucas, reconocida como la Capital del Marlín, guarda en sus aguas varios de los atractivos que impulsan el turismo en Los Cabos.
Recorrer sus alrededores en embarcaciones especializadas no solo permite apreciar el impresionante panorama, sino también encontrarse de cerca con colonias de leones marinos y ballenas. Por la zona, bajo la autorización y atención de guías especializados, pueden hacerse actividades como snorkel y buceo, siendo las más populares en el arrecife de Cabo Pulmo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
La mejor temporada para el avistamiento de ballena es de diciembre hasta abril, mientras que los tiburones ballena son más fáciles de ver entre octubre y febrero.
Hospedaje en Los Cabos
Por supuesto, al ser uno de los destinos más apetecidos, la apuesta hotelera es amplia. En mi caso, conté con la suerte de hospedarme en Tropicana y Hacienda Encantada, dos de los más queridos de la zona.
Tropicana Los Cabos, Tapestry Collection by Hilton, es un hotel boutique de cuatro estrellas ubicado en el distrito histórico de San José del Cabo, justo al lado de la plaza que señala el centro de la ciudad. Su estructura combina lo clásico con lo contemporáneo. Tiene, dentro de sus principales atractivos, dos restaurantes, dos bares y una piscina de hidromasaje climatizada al aire libre.
Hacienda Encantada Resort & Residences, por otra parte, fue el espacio encargado de recibirme durante la segunda parte del viaje. La inmensidad de sus espacios hace que los huéspedes puedan caminar a lo largo de sus instalaciones o movilizarse en carritos de golf operados por su personal. Algo que llamó particularmente mi atención fue la presencia de algunas de las encantadoras esculturas del artista mexicano Sergio Bustamante.
Gastronomía en Los Cabos: una ruta de sabores por la región
Por supuesto, la comida fue parte esencial del viaje que emprendí a Los Cabos. Es imposible recordar mi paso por allí sin sentir en mi paladar varios de los sabores que percibí. Oystera fue uno de los principales de la guía. Este restaurante, recomendado en la Guía Michelin México 2025, impacta con sus sabores frescos y su propuesta moderna sobre productos locales.
Acre Restaurant fue otro de los que logré visitar. Creado por Cameron Watt y Stuart McPherson, el restaurante se ha convertido en una parada obligatoria y en un resort con filosofía sostenible. ‘Con el paso de los años se han sumado espacios para bodas, casas en los árboles, villas y haciendas, todos cuidadosamente integrados en la selva y las colinas desérticas que lo rodean. Cada metro cuadrado de la propiedad está en movimiento o a punto de estarlo’, se lee en su web.
Don Sánchez tiene, probablemente, uno de los platos que más recuerdo: una Pavlova que sirvió como el postre de una velada llena de comida deliciosa. Su carta incluye platos típicos mexicanos bajo una visión contemporánea y es reconocido por sus cocteles y música en vivo.
Nao Cabo fue el último restaurante que disfruté de mi viaje. Su ambiente te hace sentir como en casa. Su estructura y el servicio al cliente son destacables. El chef Alex Branch ha logrado que el espacio aparezca en la Guía Michelin. ‘Con solo ver Nao, con sus ladrillos encalados y toques de azul, no sorprenderá que tenga una marcada inspiración mediterránea. Lo que sí resulta una grata sorpresa es el alto nivel de servicio y la calidad ejemplar de sus platos‘, describen desde el restaurante.
Los Cabos: un destino imperdible
Los Cabos deja experiencias inolvidables: playas amplias y conocidas por su tranquilidad, sabores únicos y rincones llenos de vida. Cada experiencia, desde recorrer San José del Cabo hasta los atardeceres en Cabo San Lucas, invita a querer volver. Es un destino que combina descanso, aventura y cultura, perfecto para quienes quieren descubrir México de manera distinta, disfrutando cada instante, sin prisa.
